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有機葡萄酒是什么意思？
有機葡萄酒是指獲得“有機葡萄釀造”認證商標的葡萄酒，其特別強調釀酒原料的有機性，即純天然性。葡萄來自有機葡萄園，或采取有機種植法，一概不用化學肥料和農藥。有機葡萄園連續3年采用天然的物質作肥料（如海藻、牲口糞便和植物混合肥料），并以人工采收。在釀制過程中，特別注意天然酵母的使用、過濾和澄清方法，以提高有機葡萄酒的質量。有機葡萄酒中不含化學添加劑，更不能以塑料瓶、聚乙烯等來盛酒。? 一般來說，天然
2018-10-16
關于有機葡萄酒，你知道多少？
有機葡萄酒的分類 最常見的分類有三種：有機、生物動力、可持續。這三個類型涉及不同的技術以及認證，這可能有點混亂，所以我們來逐一解釋。? 一、有機葡萄酒 有機葡萄酒是指由有機葡萄所釀造而成的葡萄酒。這些葡萄在一個有機農場種植，他們像有機蘋果或有機梨一樣收到相同的有機農業認證書。如果一款葡萄酒是有機的，它將會得到它將會得到該國或該地區的有機認證的印章——意味著葡萄酒由100%的有機葡萄釀造而成，
2018-10-14
有機生態小葡S系列
希雅斯有機小葡系列，您值得擁有，快來希雅斯與美味近距離接觸吧！ 現在由我跟大家介紹一下我們散發著氣息的有機小葡系列吧，有機種植帶來的好處之一就是減少了生產活動對環境的影響，是一種可持續性的健康的發展方式。品有機葡萄酒體現的是人們生產生活方式的變化。希雅斯葡萄酒有限公司特推出生態有機小葡大師品鑒S系列葡萄酒，包括生態小葡桃紅葡萄酒、生態小葡甜白葡萄酒、有機干紅葡萄酒，它們散發著與生俱來的氣息，有機生態小葡系列，口味更醇厚，口感自然也就醇厚，而且有機紅酒更健康…… 干紅葡萄酒具有美麗的深寶石紅色，有著自然果香，果味豐沛縝密，口感醇厚和諧，美妙順滑，酒體優雅圓潤，平衡感甚佳，是甜蜜與忠貞的見證.因釀造技術很好，完好保留葡萄原味果香，味道高深莫測不光有花香果香還有土地的味道，攜天地人的靈氣，釋放能量、點燃激情，被釀酒師鑒定為品質葡萄酒。 生態小葡甜白葡萄酒它不同于干紅它含有有機酸成分，香氣清新，果香明顯，酒體是迷人的淺金黃色，入口清爽，余味悠長可搭配雞肉、蝦、蟹、等白肉食品搭配。 有機生態小葡桃紅葡萄酒它晶瑩剔亮的粉色，綻放俏皮的果味，甜美的芬芳，像是初戀的感覺，它由內而外散發出特別的魅力，如絲絲溫柔折疊起的輕裳似皎潔月光灑下的碧波秋蕩，是浪漫時刻不可缺少的。這個浪漫的七夕節希雅斯生態有機小葡大師品鑒S系列葡萄酒與你有約，不見不散吆！
2018-10-11
煎餅果子也能搭配葡萄酒？
雞肉屬于白肉的一種，正所謂白肉配白酒，所以應當用白葡萄酒搭配裹入雞肉的煎餅果子。雞肉屬于味道較清淡的肉類食材，用輕酒體的雷司令（Riesling）可以搭配煎餅果子。但有時候額外加入的醬料，會使口味變得稍重，因此可以搭配一些酒體飽滿的白葡萄酒，如阿爾薩斯的灰皮諾（PinotGris）和瓊瑤漿（Gewurz-traminer）。 牛肉和煎餅果子 牛肉是十分經典的紅肉，口味濃郁，含有蛋白。因此搭配牛肉煎餅果子當然是要用赤霞珠（CabernetSauvignon）這種酒體飽滿、結構強勁的紅葡萄酒。此外，加州（California）的仙粉黛（Zinfandel）和意大利的內比奧羅（Nebbiolo）也是不錯的選擇。 豬肉和煎餅果子 相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5%-10%，脂肪含量高20%-30%。因此，搭配豬肉的葡萄酒單寧可以稍低，酸度則需要稍高，這樣可以平衡食材中脂肪帶來的油膩感。因此比較適合搭配于勃艮第（Burgundy）的黑皮諾（PinotNoir）。當然，一些酸爽的桃紅葡萄酒和白葡萄酒也可以為豬肉煎餅果子佐餐。? 素食主義 對于素食主義者來說，煎餅果子里全是菜，那應該怎么搭配葡萄酒呢？搭配素菜的莫過于長相思（SauvignonBlanc）了。長相思白葡萄酒一般都會帶有植物性氣息，與素菜搭配真是相得益彰。? 其他注意事項 由于煎餅果子中可能會加入各種各樣的醬料，如辣椒醬、芝士醬、番茄醬等，由于醬料的不同，我們要搭配的葡萄酒也可能需要改變。? 辣椒醬一般適合搭配甜酒，甜酒中的糖分能緩和辣椒中的辣味。
2018-10-10
葡萄酒趨勢
“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”這是唐代大詩人王翰的《涼州詞》，可見中國人對紅酒的認知早在兩千多年的唐朝就有。近代隨著葡萄酒市場逐步復蘇，特別是進口葡萄酒迅猛增長，已然成為酒業的又一個風口。 現在中國葡萄酒行業發展趨勢 1、葡萄酒消費潛在人群有望超5.8億人。我國葡萄酒消費群體主要集中在19-30歲、31-40歲這兩個年齡段，葡萄酒消費占比分別為46%、38%，葡萄酒消費低齡化態勢明顯。根據
2018-10-08
8.4-5格勤培訓二梯隊孵化
如何能將企業運營得更上一層樓？自然離不開團隊建設，希雅斯領導人從實際出發，緊跟最新團隊運營理念，帶領團隊明確目標、落實執行、分享共榮。 2018年8月4日至5日，希雅斯中高層銷售團隊在青島，參加了為期兩天的團隊建設學習培訓，格勤課程----------二梯隊孵化。? 以下是運營系統建設講師王尹正老師，正在講解中小企業在不同階段的困惑與解決方案，其主講的《二梯隊孵化》課程被眾多學員評價為“中國最
2018-10-02
煙臺希雅斯：開啟中國有機葡萄酒的新時代！
煙臺希雅斯葡萄酒有限公司
2018-09-29
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